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Sauerkraut – Wikipedia
Sauerkraut ˈzaʊ.ɐ.kʁaʊt] oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. |
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BOGK :: So wird aus Weißkohl Sauerkraut
Dieser füllt die Zwischenräume zwischen den Weißkohl-Schnitzeln, vertreibt die noch ... Um Sauerkraut länger haltbar zu machen, erhitzt man es auf ca. 80 °C. |
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Weißkohl einwecken! Haltbar im Weck Glas! Mal kein Sauerkraut...
Hier wird nun Weißkohl eingeweckt. Das haltbar machen im Weck Glas erfreut sich heute wieder immer größerer Beliebtheit. Bei Weißkohl ... |
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Selbst gemachtes Sauerkraut – Die Geheimwaffe in der Winterzeit!
... sowie einfache Methode, um Kohl und ebenso andere Gemüse haltbar zu machen! ... Es dürfte der Mehrheit schon bekannt sein, dass rohes Sauerkraut aus diesem Grund ... 10 Kg Weißkohl in Bioqualität; 60g Meersalz. |
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Sauerkraut (0,5 Vol.-%) - Alkohol - FOCUS Online - Nachrichten
Sauerkraut ist eine Spezialität, die aus der Not geboren ist. Schon unsere Vorfahren Köche verarbeiteten Weißkohl zu Sauerkraut, um ihn länger haltbar zu ... |
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Sauerkraut selber machen | Küchengötter
Wir zeigen Schritt für Schritt, wie aus Weißkohl aromatisches Sauerkraut entsteht und ... Praktischer Effekt: Der Kohl wird so gleichzeitig lange haltbar gemacht. |
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Sauerkraut - Lebensmittellexikon.de
9. März 2015 ... Sauerkraut entsteht aus Weißkohl oder Spitzkohl (insbesondere das feine aus ... und zählt zu den Sauerkonserven; es ist über Monate haltbar. |
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Sauerkraut als Powerkraut: Fitmacher für den Winter |real.de
Denn Sauerkraut ist lange haltbar und liefert reichlich Vitamin C. Heute ... Tipp für die Verdauung: Sauerkraut ist leichter verdaulich als normaler Weißkohl, ... |
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Kohl, Weißkohl, Weißkohlsaft ist sehr gesund, gut für die Gesundheit
Dabei kann Weißkohl, Weißkohlsaft und Sauerkraut (fermentierter Weißkohl) ... . geschnittenen Weißkohl kann man haltbar machen, indem man Sauerkraut ... |