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Mett – Wikipedia
Mett (von niederdeutsch Mett für „Speise, Essen“, das auf „Fleisch“ verengt wurde ), ... des Deutschen Lebensmittelbuches ein Synonym für Schweinehackfleisch. ... be... |
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Hackfleisch - Von Schweinehack über Mett und Tartar
Auch Thüringer Gehacktes oder Hackepeter. Mett ist ein gewürztes Hackfleisch vom Schwein. Der maximal zulässige Anteil an Fett beträgt bei Mett 35 Prozent. |
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Mett und Hackfleisch | wer-weiss-was.de
13. Dez. 2003 ... ich habe da mal eine Frage, die mich schon eine ganze Weile beschäftigt:Was ist eigentlich der genaue Unterschied zwischen Hackfleisch und ... |
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Schweinemett - Lebensmittel Warenkunde
Wenn Schweinemett oder Hackfleisch hergestellt wird, dann kann das Fleisch ... Feines Schweinemett findet man auch in der Thüringer Bratwurst. ... Es enthält zwischen 12 und 22% vollwertiges und für den menschlichen Organismus ... |
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Hackfleisch: Warenkunde und Tipps - [ESSEN & TRINKEN]
Mett, oder Hackepeter, ist grob gehacktes, rohes Schweinemett, das mit Zwiebeln , Salz und Pfeffer gewürzt wird. Diese Variante ist sehr beliebt als Brotaufstrich, ... |
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Was ist der unterschied zwischem rohem Hackfleisch und rohem Mett?
Mett ist gewürzt und besteht aus Schweinehackfleisch, Salz, Zwiebeln und Gewürzen. Die Mengen sind genau festgelegt, so wie auch die Anteile an ... |
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Hackepeter (Thüringermett) - Der Räuchertreff! >> Herstellung von ...
Hackepeter (Thüringermett), 16.04.2013 08:53. Hallo Räucherfreunde Ich will für heute abend Gehacktes machen. ... . @Klausi wir reden von GEHACKTES und nicht von HACKEPETER, das ist ein Unterschied zwischen Tag und Nacht. |
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Rezept: Kartoffelgratin nach Horst-Johann | Frag Mutti
Ihr könnt natürlich jedes andere Hackfleisch nehmen, Rind, Geflügel, ... . Du nicht den Unterschied zwischen Thüringer Mett und vorgewürztem ... |